現(xiàn)在私人酒窖已經(jīng)是很多人都建得起的了,家里有一個私人酒窖也是身份品味的象征,然而,要注意的是:建一個酒窖要注意哪些事項?建設(shè)酒窖都要準(zhǔn)備什么。
回答就是:酒窖應(yīng)該選定好位置,比如放在室內(nèi)最涼爽濕度最高的地方,例如地下室做酒窖。如果沒有合適的場地,那么一定要配合最適合葡萄酒貯藏的保存溫度,有利于葡萄酒繼續(xù)成熟的酒窖恒溫恒濕設(shè)備。
私人酒窖
除了以上關(guān)于酒窖地理位置的問題之外,還應(yīng)該知道以下關(guān)于酒窖的問題。
我的地下室很冷。我可以直接放進去嗎?;蛘呶覀円鰧iT的酒窖,家用空調(diào)可以調(diào)節(jié)合適的溫濕度嗎?
紅酒都比較嬌貴,對貯藏環(huán)境各方面參數(shù)比較嚴格敏感,地下室雖冷,但氣候寒暑季節(jié)和每日早晚不同溫濕度差變動的影響幅度較大,不具備的貯藏名酒條件。建議打造專業(yè)恒溫恒濕酒窖。家用空調(diào)最低只能達到18 ℃,而酒窖空調(diào)可以將室內(nèi)溫度降低到12 ℃甚至更低。家用空調(diào)不能調(diào)節(jié)濕度,而酒窖空調(diào)可以調(diào)節(jié)濕度。
另外地下室潮濕,防水層做好了嗎。如果防水層仍然潮濕,說明防水沒有充分進行,這不適用于酒窖,要裝恒溫恒濕酒窖空調(diào),調(diào)節(jié)濕度。
總要來說要設(shè)計專業(yè)的酒窖要求和注意事項有以下幾點:
一、需要專業(yè)恒溫恒濕空調(diào),艾爾斯派酒窖空調(diào),就是專業(yè)為酒窖設(shè)計的空調(diào),恒溫恒濕,性能穩(wěn)定。
二、酒窖的地板、墻壁、屋頂,應(yīng)進行防潮保溫處理。
三、酒窖門一定要選擇保溫門。
如果空間小配置不了酒窖空調(diào)就裝酒柜。這些是基本的東西。酒窖質(zhì)量的好壞在于有沒有選擇到專業(yè)的酒窖恒溫恒濕機。